RESTAURANT

Restaurant
mit Seeblick

Willkommen im Restaurant Riva Carne al Fuoco. Egal, ob Sie Gast des Hotels oder Kunde von außerhalb sind, vom Frühstück bis zum Abendessen empfangen wir Sie in einem charmanten Ort, der gleichzeitig elegant und unprätentiös ist, mit einem 360-Grad-Blick auf den Gardasee. Eine kreative und nicht triviale Küche zusammen mit einem jungen und leidenschaftlichen Team, um Ihr Geschmackserlebnis unvergesslich zu machen.

RESTAURANT

Tisch mit Seeblick

Mehr als 100 Sitzplätze in 5 verschiedenen Sälen im informellen, schicken Stil, zwischen dem Saal mit Küche und Grill mit Blick, der Bibliothek und der Bar, um Sie in einer internationalen Atmosphäre zu empfangen. Draußen finden Sie auch die Veranda und die Terrasse im Garten, die ins Grün des Parks eingetaucht sind, und die Holztische, die an der überhängenden Balustrade am See stehen, um Ihnen zu erlauben, ein Gericht und ein Getränk mit den Reflexen des Wasser in einer Umgebung von außergewöhnlichem Zauber zu genießen.

KÜCHE

Zwischen Land
und Versuche

Die Küche des Restaurants Riva Carne al Fuoco basiert auf ständiger Suche und großer Aufmerksamkeit bei der Auswahl der besten Rohstoffe, die von der Lust auf Versuche und der Verbesserung der Qualität der Zutaten angetrieben ist, um über das Gewöhnliche hinauszugehen und gleichzeitig die Grundlagen der italienischen gastronomischen Tradition zu respektieren.

DER KÜCHENCHEF

Auf der Suche nach der richtigen Balance

Nach prestigeträchtigen kulinarischen Erfahrungen, von der Villa Fiordaliso bis zum Restaurant Miramonti L’Altro unter der Leitung des Michelin-Sterns Philippe Leveillé, vom Hotel Metropole in Montecarlo bis zum Four Seasons in Mailand, ist der Küchenchef Stefano Zappa im Jahr 2017 im Hotel Bella Riva angekommen. Die Philosophie vom Küchenchef Stefano Zappa und sein Team betont eine perfekte Balance zwischen ästhetischer Sorgfalt und persönlichem kulinarischem Feingefühl und eine ausgesuchte Gästezufriedenheit.

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    ÖFFNUNGSZEITEN

    Frühstück: 7.15 – 10.45
    Mittagessen: 12.00 – 14.30
    Abendessen: 19.00 – 22.30
    Geöffnet von Montag bis Sonntag

    PARKEN

    Restaurantgäste, die mit dem Auto anreisen, können auf dem praktischen und kostenlosen Parkplatz vor dem Hotel parken.